Aprendiz obrador cárnico

Propósito: Formar a una persona para que aprenda a elaborar productos cárnicos dentro de nuestras instalaciones de obrador, así como productos cocidos en nuestra cocina industrial. Funciones Principales: -Elaboración de productos cárnicos cocidos y frescos, como hamburguesas, salchichas, canelones y croquetas, brindando apoyo al obrador. -Responsabilidades: Apoyo al encargado/a, incluyendo la manipulación de piezas de carne más grandes y pesadas, preparación de pedidos para su expedición y entrega al mercado, así como la elaboración de productos cárnicos frescos y cocidos. Atención al obrador, que implica la verificación y análisis de los stocks del obrador, limpieza del espacio de trabajo, entrega y distribución de material del obrador a las tiendas utilizando la furgoneta de la empresa, y cubrir turnos de aquellos empleados que estén de baja o de vacaciones. Requisitos del puesto: Habilidades y competencias como empatía, trabajo en equipo, gestión de conflictos, rápida capacidad de reacción y toma de decisiones, pasión por la gastronomía, inteligencia emocional y habilidades comunicativas. Experiencia laboral previa en sectores relacionados como charcutería, carnicería, quesería pollería, o en cocina, así como habilidades técnicas en el uso de herramientas como los cuchillos. Capacitación específica ofrecida por la empresa, que incluye cursos especializados en charcutería y gestión, y aprendizaje integral del mundo de la carnicería y la charcutería. Formación: Sin estudios Idiomas: Catalán : A1 , Castellano : A1 Conocimientos: carnicería Tus beneficios: -Formación Especializada: Tendrás la oportunidad de recibir formación especializada en el campo de la charcutería y la gestión, lo que te permitirá adquirir habilidades y conocimientos adicionales para destacarte en tu trabajo. -Desarrollo Profesional Integral: Podrás sumergirte en el mundo de la carnicería y la charcutería, desarrollándote profesionalmente de manera integral y adquiriendo experiencia valiosa en el sector. -Ambiente de Trabajo Colaborativo: Formarás parte de un equipo colaborativo y orientado al éxito, donde se valorará tu contribución y se fomentará un ambiente de trabajo positivo. -Flexibilidad Horaria: Se valorará la capacidad de adaptación a diferentes horarios de trabajo según las necesidades del negocio.