de cozinha. • Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. • Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. • Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação...
higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário. • Controlar estoque de mercadorias da cozinha. • Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios. • Zelar...
